张裕合资兴建了烟台张裕卡斯特酒庄，把中国葡萄酒产业领入酒庄酒时代。

　　如今，中国人“沉醉其中”。2008年，青岛海龙集团买下了占地60公顷的拉图拉甘酒庄，这是中国人在波尔多买下的第一家酒庄，当时引起舆论一片哗然。一年后，中国香港A&A国际公司购买了占地17公顷的黎塞留酒庄。2011年中粮集团出手购入雷沃堡酒庄，通灵珠宝集团购买了乐朗酒庄。2012年，宁夏红购入大慕爱酒庄，光明乳业买下了酒商DIVA……中国企业的一掷千金，一度让当地媒体大为紧张：“中国人要买下法国酒庄了！”

对于中国企业的酒庄收购风潮，特西耶也有所听闻。“最近两三年，相当多的中国人来游览酒庄，不过他们喜欢的是洽谈和收购。酿酒需要很多钱的投入，现在不少酒庄主经营不善，中国人进来，刚好能促进当地经济的繁荣。”

       德尔蒙表示，“这对卡斯特并没有影响，收购的这些酒庄酿的酒，还是会往中国卖的。”

　统计显示，2011年5800万瓶波尔多酒出口到中国内地，比上一年增长了91%。这一年，中国内地一跃成为波尔多酒的第二大进口目标地，达3.34亿欧元，仅次于中国香港的3.48亿欧元。

“中国正在成为世界上最大的葡萄酒市场，谁都无法拒绝中国市场。中国商人收购酒庄，也是希望通过控制产地和供给，把全部或大部分的产品销售到中国。过去中国为世界制造，未来世界将为中国制造。”德尔蒙称。

　　值得一提的是，到现在为止，法国并没有列级酒庄卖给中国买家，但是很多人都相信，基于中国人对酒庄的巨大热情，这只是时间问题。特西耶笑着说，“我不在乎中国葡萄酒是否会超越我们，只要做好自己的事就行了。但无论谁接手，酒的原貌或品质不能改变，这才是关键。”