具体来说，区分“红”和“干白”主要来自酿造，色泽，营养价值，当温度的饮料，味道最好的方面来区分的方法。

酿造工艺：简而言之，“红”是一个白皮肤或肉红色肉类发酵红葡萄皮，用皮革，老化汁混合发酵和分离；“干白”是选择白色葡萄与葡萄或浅色皮。经过皮汁分离，无论是从发酵的果汁酿造。

具体地说，“红”与渣（包括果皮，种子和茎）混合发酵葡萄汁，而“干白”是发酵葡萄汁澄清，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵和固体物质浸渍的存在，前者将糖转化为酒精，其中的固体材料的单宁，色素和其它酚类化合物溶解在酒。因此，红葡萄酒的颜色，气味，味道和其他密切相关的酚类物质。

“干白”是白色的葡萄汁酒精饮料的酒精发酵后获得的，葡萄汁固体部分不在发酵浸渍过程。此外，“干白”葡萄酒的质量，通过来自葡萄的香气和风味，和酚类化合物II发酵酒精含量主要决定一类。因此，在一定的条件下，葡萄，葡萄汁速度和质量，因子II香气的形成和葡萄汁酒成为干白葡萄酒的重要工艺条件，影响质量的氧化。

颜色：与白皮肤或肉红色肉类发酵红葡萄皮，葡萄酒含有皮或肉色的材料，使“红”的红色调为主，颜色一般是深宝石红色的红宝石​​​​，红色，紫色，棕色，暗红色，“干白”等；是白色，因为白色肉还是鸡胸肉去皮葡萄发酵后的红，黄色调的颜色，主要有几乎无色，黄色，绿色，浅黄色，黄色，黄色等。

营养价值：“红，“含有维生素B，核黄素，烟酸，泛酸，和多胞胎的比例要高于“干白。品尝时间”，因为“干白”只有果汁酿造，其单宁含量较低，与“红”是随着皮酿造，果肉果汁，其单宁含量相对较高，这是一般的情况下，“红”是比“干白”酒性更稳定，品尝周期也更长。

饮料当温度：“红色”操作。专业人士来做这样一个实验，16-18摄氏度时品尝红酒，你能得到的最好的结果；而“干白”描绘了一个很酷的状态，即8至10摄氏度为最佳的品尝，在这一点上，它可能是更好的品尝味道来了。比较两个，一个是更好的一瞥。

                                 亲，都明白了吗？