海参是很好的补品,海参蛋白质含量高且易被人体消化吸收,脂类物质丰富且多为不饱和脂肪酸,对人体营养均衡极为有利.因此,海参也就成为深受消费者推重的高级食品.然而,目前市场上销售的海参质量错落不齐,若了解相关的常识,购买时很轻易吃亏上当.厦泰贸易有限公司告诉大家如何选择优质海参.
1.优质海参应体形完整端正.这一点十分重要,因为这可以解释海参的新颖程度和品德质量.不完整的海参往往是商贩将腐朽部分去除后剩下的,另外,体形曲解干瘪则说明此海参捕捞已久,此类海参易产生病害,易被微生物传染而造成变质.
2.够干含水量小于百分之十五.由于海参价钱昂贵,故水分含量越低越实惠,而有些商家为了谋取高额利润,往往在海参中掺入过多的水分,这不仅使花费者在价格上吃亏,而且水分含量过高有利于微生物的成长滋生,不利于海参的保留和保质.
3.淡口、壮实而有光泽.是否硬朗、是否有光泽,阐明海参的营养丰富水平.在食品丰富的海疆中生存的海参生长发育成熟,营养物质含量高,价值做作也高.
4.大小平均,腹中无沙.有些商贩为攫取暴利,采用非法手腕,往海参腹中填充沙子,以增长重量.
为大家介绍以上四点,大家在购买时最好去国营商场和有信用保证的商家,以防上当受骗.我们公司是一家专业回收虫草海参公司,期待您的来电咨询!
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