2014年5月20日，习近平主席和夫人彭丽媛出席亚信第四次峰会的贵宾举行欢迎晚宴，欢迎来自各国与会的300多位来宾并与来宾共进晚餐，欢聚一堂。

按照本次亚信晚宴主旨“一路一带”理念设计的餐桌

这次在国际会议中心举办的晚宴菜单围绕此次亚信峰会“一路一带”的主题进行设计，向各国来宾用中国菜传递出丝绸之路的文化特色。从餐盘、刀叉到筷子、碗具都有着独特的设计。而江南的时令食材则作为主打采用中式烹饪加上西式的加工这样中西合璧的方式，创新的制作能够代表中国的美味珍馐。

本次亚信峰会曝光菜单，旨在用菜品体现中国文化的丝绸之路的博大与和谐丨图片来自：中国日报

今年奉行节约，菜品选择上只是1冷6热，相对简单平实的菜肴。而酒款选择上，按照惯例，一般是选择中国出产的葡萄酒。根据爆出的照片，本次欢迎宴会选择了两款葡萄酒，一款白酒。白酒是国酒茅台，自不必表。而两款葡萄酒，则是选择了中粮酒业（COFCO）有限公司旗下的长城干白与长城干红。为什么选择这两款酒？让酒斛网为你细细道来。

长城，张裕这两个名字，是许多葡萄酒爱好者在未尝试进口葡萄酒之前首先接触的品牌。而这次的欢迎晚宴，自然也不出意外的选择了长城这个品牌，虽然爆出的照片上未明确说明是具体酒款名称，但是从在国家级别宴会上频频亮相的历史来看，长城桑干酒庄，很可能是本次选择的酒款。而从照片上标明年份的写法来看，更加确定了是长城桑干酒庄的可能性。而随后流出的图片，最终确认了我们的推测。

2006 长城桑干酒庄，酒庄特别珍藏西拉干红（左）

2008 长城桑干酒庄，酒庄珍藏级雷司令干白（右）

2007 长城桑干酒庄，酒庄特别珍藏西拉干红

酿造这款酒庄的旗舰干红所用的西拉葡萄来自30年树龄的葡萄藤，经总酿酒师精心挑选，位于桑干河畔的葡萄园的土壤类型属于泥河古化石群土壤。低温浸皮发酵，法国橡木桶陈酿。在世界各地的大赛有不少斩获。

2007 长城桑干酒庄，酒庄珍藏级雷司令干白

可惜的是，桑干酒庄并没有酿造一款特别珍藏干白，故本次选用的是酒庄的顶级干白”桑干酒庄珍藏级雷司令干白“，酿造的技法也是国际上常用的手工采收葡萄及分拣，轻柔压榨，和控温发酵的技术。

虽然这两款都算的上各自领域的桑干酒庄顶级作品，但是他们的价格并不算非常高昂，从网上各电商的报价来看，特别珍藏西拉干红大概在400-600元左右，而珍藏级雷司令干白则在300元左右。勉强算是能够飞入平常百姓家的价格。而在葡萄选择上，也选择了常见的国际品种，对于外国宾客辨识度也较高。可以说是既相应了反腐倡廉的呼声，也配合了亚信峰会各国来客的需求。你想来一杯么？