第二天，参观范索瓦Frankgois Estager先生的私人酒庄：古堡·拉班娜Chateau La Cabanne、古堡·帕泰利Chateau La Papeterie。

　　其中，来自玻美候优质产区的古堡·拉班娜，酒体呈深樱桃红色，有梅洛葡萄的特点，酒体平衡有力，酒香持久浓郁，有窖藏潜力；而圣提米隆山优质产区的古堡·帕泰利，始建于1790年，橙红色和朱红色混合的葡萄酒色调，入口圆滑，气味细腻优雅，杏仁和烤面包干的香气尤为突出，后味略有烟熏，有陈酿潜力。

　　车子在一片片金色的葡萄园中穿行，远处的古堡就是一个又一个古老神秘的童话。天空中不知不觉地弥漫了温和的粉色云霓，宁静的葡萄园就像是上帝之手描绘在人间的金色画面，沐浴在青烟袅袅、婉约深远的夕阳中。我与范索瓦忍不住停车拍照，想要把这景致留住。此时此景，好似已在梦中有过……在不同的季节来到同样的地方，竟然会有如此不一样的景致与心境。各大名庄林立，美景尽收眼底，让人感觉不到丝毫的凉意……

　　Pichon Lalande一直维持着非常稳定的高质量，价格一般只要一级名庄的一半，与Chateau Leoville Las Cases古堡·雄狮庄及其他两个酒庄并列为最接近一级庄水准的超级二级酒庄（Super Second）。

　　Pichon Baron碧尚男爵堡，美得如诗如画，和碧尚女爵堡交相呼应，像是恋爱中的情侣在空中挥洒着舞姿，展现彼此最好的一面给对方，女的窈窕多姿，男的高大威武，两款酒体亦是如此。记得小的时候遇到感冒发烧，混混沌沌、神志不清的我，隐约感到赤脚走在一片葡萄园中，穿过一座斑驳且爬满青藤的老城墙，就进到了我貌似居住在那里的一座欧洲小镇。几十年后，当我真正走进圣提米隆这片土地的那一刻，我已分不清真实与虚幻的边界，因为儿时的梦境告诉我，或许前世曾来过。

　　当我第一次与朋友同游圣提米隆的时候，朋友笑我：那只是对葡萄酒的一种迷恋和痴狂吧！我指着一条蜿蜒的小路告诉他，走到尽头左转，会看到一座教堂。果不其然，那个朋友惊愕半晌，而我却早已漫步其中了。那个教堂在几年后，成为了我被授予“海外骑士勋章”的地方……

　　圣提米隆的分级制是左岸有了分级制的100年后，右岸才开始建立，大概是1955年才实行，1958年又做了一些修改，底定名单才算出炉，后来多次修订，但是稳居一级A（PREMIER GRAND CRU CLASSE）仅两家，奥松庄（Chateau Ausone）与白马庄（Chateau Cheval Blanc）。